Buona Tavola bringt Generationen italienischer Pastakunst nach Wien

Im Wiener Bezirk Mariahilf hat sich Buona Tavola still und leise einen Namen für authentische italienische Küche gemacht. Im Mittelpunkt steht die Familie Fabbri, ursprünglich aus Italien, die seit Jahren die Kunst des Pastamachens perfektioniert.

Ihre Rezepte werden seit Generationen weitergegeben, und jedes Gericht auf der Karte spiegelt diese Geschichte wider. Die Pasta wird täglich frisch hergestellt, von Hand geformt und mit Saucen kombiniert, die Textur und Geschmack unterstreichen.

Einfache Zutaten, voller Geschmack

Buona Tavola setzt auf ehrliche Küche. Statt die Teller mit Extras zu überladen, kommen pro Gericht nur wenige, hochwertige Zutaten zum Einsatz. Da findet ihr Tagliatelle al Ragù, Ravioli mit Ricotta und Spinat sowie saisonale Specials, die das Frischeste vom Markt in den Mittelpunkt stellen. Alles entsteht im Haus – vom Teig bis zur Sauce – mit einer Mischung aus regionalen Produkten und sorgfältig ausgewählten Importen aus Italien.

Warmes Ambiente in Mariahilf

Das Lokal liegt in einem der lebendigsten Viertel Wiens, bekannt für seine Mischung aus Tradition und Kreativität. Innen erwartet euch bei Buona Tavola ein ruhiger, einladender Raum. Die Einrichtung ist schlicht, aber gemütlich: Holztische, warmes Licht und eine entspannte Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt – egal ob für einen ruhigen Abend zu zweit oder ein kleines Familientreffen.

Ein Essen, das in Erinnerung bleibt

Was Buona Tavola besonders macht, ist die Liebe zum Detail. Jede Pastasorte ist aus gutem Grund gewählt, und jede Sauce wird exakt darauf abgestimmt. Das Team erklärt die Gerichte gern und hilft euch, etwas Passendes zu finden. Ihr müsst keine Food-Expert:innen sein, um die Sorgfalt zu schätzen, die hier in jedes Gericht fließt.

Ein Stück Italien in Wien

Für alle, die echte italienische Küche ohne Abkürzungen suchen, bietet Buona Tavola etwas Besonderes. Hier werden Traditionen respektiert und Gerichte mit Geduld gekocht. Diese Mahlzeiten füllen nicht nur den Magen – sie bleiben noch lange nach dem letzten Bissen in Erinnerung.